Arroz Simples Passo a Passo

Ingredientes

  • 2 xícaras de arroz
  • Alho
  • Cebola
  • Sal a gosto

Modo de Preparo Passo a Passo:

1 – Doure a cebola e o alho:

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2 – Adicione o arroz e frite:

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3 – Adicione água até cobrir e sal a gosto deixe cozinhar 15 minutos:

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4 – Experimente e se ainda estiver duro coloque mais água e deixe cozinhar por mais 5 minutos:

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5 – O resultado é um arroz soltinho e delicioso:

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Arroz Temperado em 3 Passos

Ingredientes

  • 200g de linguiça calabresa picada
  • 1 cenoura pequena picada
  • Pimentão vermelho (a gosto)
  • 1/2 cebola picada
  • 3 dentes de alho picado
  • 2 xícaras de água (utilizei o copo medidor)
  • 1 xícara de arroz (utilizei o copo medidor)
  • Salsinha e cebolinha (a gosto)
  • Sal (a gosto)

Modo de Preparo Passo a Passo:

1 – Em uma panela com azeite refogue os ingredientes menos o arroz e a água misture

arroz-temperado-1

2 – Adicione o arroz sal a gosto e cubra com a água já quente:

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3 – Cozinhe em fogo baixo por 30 minutos e veja o resultado:

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Arroz Integral Passo a Passo

Ingredientes

  • 525ml de água
  • 2 xícaras de arroz integral
  • 4 cenouras cortadas em cubinhos
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • Cebolina e salsa
  • Sal

Modo de Preparo Passo a Passo:

1 – Refogue a cebola depois o alho e adicione a cenoura:

arroz-integral-1

2 – Adicione o arroz e refogue:

arroz-integral-2

3 – Acrescente água e mexa e deixe ferver e abaixe o fogo:arroz-integral-3

4 – Depois de cozido é só servir com o acompanhamento desejado:

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Arroz Doce em 5 Passos

Ingredientes

  • 2 copos de arroz
  • 4 copos de água
  • 1 copo de açúcar
  • 2 caixinha de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • Coco ralado (a gosto)
  • 1 litro de leite

Modo de Preparo Passo a Passo:

1 – Leve o arroz para cozinhar com água cobrindo:

arroz-doce-1

2 – Quando estiver quase secando adicione o açúcar e deixe secar mais:

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3 – Quando secar mais com fogo baixo adicione o creme de leite o leite condensado e o coco:

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4 – Misture, deixe ferver um pouco e adicione o leite e deixe cozinhar por 25 minutos:

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5 – Após esse tempo desligue o fogo e pode servir com canela em pó por cima:

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Arroz de Forno Fácil em 6 Passos

Ingredientes:

  • 280g de presunto cortado em quadrados
  • 230g de queijo mussarela cortado em quadrados
  • 1 punhado de folhas de manjericão picado
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 3 xícaras de arroz cozido do dia anterior
  •  pimenta do reino a gosto
  • 1/3 de xícara de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo Passo a Passo:

1 – Reserve o arroz em uma panela:

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2 – Corte o queijo e o presunto em quadradinhos e reserve:

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3 – Coloque dentro do  arroz o queijo, o presunto e o manjericão picados e misture:

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4 – Em um refratário coloque uma camada do arroz em seguida pimenta do reino moída e regue com azeite depois adicione outra camada de arroz:

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5 – Coloque mais pimenta do reino e azeite por cima, cubra com parmesão ralado na hora e leve ao forno por 25 minutos até gratinar:

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6 – Após esse tempo retire do forno e é só servir:

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Arroz Carreteiro Passo a Passo

Ingredientes:

  • 2 xícara e meia de chá de arroz
  • 500g de charque trazeiro dessalgado e desfiado
  • 200g de linguiça de frango
  • 200g de bacon
  • 500g de carne de sol dessalgada (+ fresca)
  • 1xc de chá de pimentão vermelho
  • 1/2xc de chá de cada: cebolinha e salsinha
  • 2 cebolas cortada em cubos
  • 4 dentes de alho cortados em lâminas
  • 1/2colher de sopa de manteiga
  • 1 folha de louro
  • 1/2tablete de caldo de legumes diluído em 1L e meio de água quente
  • pimenta do reino a gosto
  • pimenta da sua preferência a gosto (usei cayena)
  • 1/2xc de chá de molho de tomate

Modo de preparo Passo a Passo:

1 – Comece fritando bastante o bacon no azeite e acrescente o alho:

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2 – Adicione a carne do sol e a linguiça:

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3 – Adicione o sharque já dessalgado e cozido:

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4 – Adicione a manteiga a cebola e por último o arroz:

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5 – Adicione o tomate, o molho de tomate a pimenta do reino e refogue:

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6 – Adicione água quente com o caldo de legumes e metade da salsa picada e 1 folha de louro:

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7 – Tampe a panela deixe cozinhar até secar acrescente mais água e deixe ferver por fim adicione o resto do cheiro verde picado deixe secar e está pronto:

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Arroz à Grega em 5 Passos

Ingredientes

  • 2 dentes de alho bem picadinhos
  • 1/4 xícara de (chá) de cebola picadinha
  • 1/4 xícara de (chá) de cenoura picada em cubinhos
  • 1/4 xícara de (chá) de pimentão vermelho picado em cubinhos
  • 1/4 xícara de (chá) de pimentão amarelo picado em cubinhos
  • 1/4 xícara de (chá) de ervilhas em conserva
  • 1/4 xícara de (chá) de uvas passas (opcional)
  • 1 xícara (chá) arroz agulhinha lavado e escorrido
  • 2 xícaras (chá) de água
  • azeite a gosto
  • sal a gosto

Modo de Preparo Passo a Passo:

1 – Doure a cebola e o alho enquanto isso coloque as 2 xícaras de água para ferver ao lado:

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2 – Acrescente cenoura picada, o pimentão vermelho e amarelo e deixe refogar em fogo baixo:

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3 – Adicione a ervilha, a uva passa misture e coloque o arroz:

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4 – Coloque água que ferveu e deixe cozinhar em fogo baixo com a panela semi tampada :

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5 – Depois de cozido deixe descansar uns 5 minutos misture e salpique salsinha por cima e está pronto:

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Arroz Cremoso Passo a Passo

Ingredientes:

    • 1 lata de creme de leite
    • 1 xícara (chá) de mandioquinha cozida
    • 1 cubo de caldo de galinha
    • 2 xícaras de arroz cozido
    • Queijo parmesão ralado fresco (a gosto)

Modo de preparo Passo a Passo:

1 – Coloque os ingredientes no liquidificador menos o arroz e o queijo ralado  e misture com auxilio de uma colher depois deixe bater::

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2 – Despeje em uma tigela:

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3 – Acrescente o arroz cozido e misture bastante:

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4 – Coloque em uma travessa polvilhe o queijo parmesão ralado:

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5 – Leve ao forno a 180 °  por 15 minutos e veja o resultado:

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Arroz com cenoura

Ingredientes:

  • 3 xícaras de arroz
  • 1 cenoura
  • 3 dentes de alho amassados
  • Óleo
  • Sal

Modo de preparo:

  1. Lave bem o arroz, deixe secar e reserve;
  2. Em uma panela rale a cenoura (em tirinhas) bem ralada;
  3. Após ter ralado a cenoura coloque o alho amassado e óleo, o suficiente para fritar o arroz;
  4. Frite a cenoura no óleo, com alho e arroz;
  5. Quando o arroz estiver bem fritado coloque a água e o sal.

Arroz com Brócolis Passo a Passo

Ingredientes:

  • Preparo do arroz:
  • 2 xícaras de arroz
  • 1/2 cebola média picada
  • 4 dentes de alho picado
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Água fervida o suficiente para o cozimento do arroz
  • Sal (a gosto)preparo
  • 1 maço de brócolis limpo
  • Água fervida o suficiente para cobrir o brócolis
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • Sal (a gosto)

Modo de preparo Passo a Passo:

1 – Comece cozinhando o brócolis na água fervida rapidamente escorra e reserve:

arroz-com-brocolis-12 –  Doure a cebola e o alho no azeite e adicione o arroz e refogue:

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3 – Coloque a água fervida até cobrir o arroz, sal e deixe cozinhar tampado até secar:

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4 – Enquanto o arroz cozinha pique o brócolis e reserve:

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5 – Desligue o arroz que já está pronto e refogue bastante o brócolis no azeite:

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6 – Adicione o arroz refogue e desligue o fogo:

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7 –  Seu arroz com brócolis está pronto veja o resultado:

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